生产上广泛种植的小麦主要分为两类:六倍体面包小麦和四倍体硬粒小麦。面包小麦(Triticum aestivum)是一个含有A、B和D三个基因组的异源六倍体(含AABBDD基因组)。它是由含AA基因组的乌拉尔图小麦与含BB基因组的拟斯卑尔托山羊草(Aegilops speltoides)杂交形成四倍体野生二粒小麦(Triticum turgidum,含有AABB基因组)。野生二粒小麦大约在8000年前被驯化为栽培二粒小麦。栽培二粒小麦与含DD基因组的粗山羊草(Aegilops tauschii)再一次自然杂交,经自然和人类的选择形成如今的六倍体面包小麦。未发生杂交的栽培二粒小麦后来被驯化为四倍体硬粒小麦。
17-10-26 14:10
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小麦 基因组 四倍体 山羊草